Horaires :
À Propos
Depuis 1837
Depuis 1837, La Rose d’Or incarne une histoire de famille et de passion. Fondée en tant que boulangerie, où le pain était fabriqué sur place, l’activité a évolué en 1971 pour laisser place à la même exigence artisanale, cette fois-ci dédiée à la préparation de pâtes à tartes flambées traditionnelles et faites maison. Ce lieu emblématique s’est ensuite transformé en un petit restaurant de 20 couverts, avant de devenir l’institution que nous connaissons tous aujourd’hui.
Grâce au travail de 6 générations de la famille Hummel et maintenant à la 7ᵉ génération (Delphine et Marc), nous perpétuons avec joie la tradition alsacienne qui nous a été transmise en offrant des saveurs authentiques et une ambiance chaleureuse à tous nos convives.
À la Rose d’Or, chaque plat est une invitation à revivre des souvenirs d’antan. Les célèbres ribs et tartes flambées, faits maison avec la recette transmise par Marcel et les générations précédentes, font le bonheur des Durrenbachois depuis des décennies.
Pour Delphine Scheib et son conjoint Marc Kieffer, reprendre La Rose d’Or est bien plus qu’un projet : c’est une mission et surtout un honneur. Avec le soutien de Marcel et l’héritage culinaire des générations précédentes, elle s’attache à perpétuer les recettes emblématiques du restaurant.
Son ambition est de refaire vivre ce lieu emblématique pour le plaisir de ses clients, mais aussi pour le sien, en partageant la joie de cette expérience incroyable.
Tarte Flambée Traditionnelle
Tiramisu Maison
Tarte Flambée Munster
Crème Brûlée
Ribs Crudités-Frites
Irish Coffee
Salade Durrenbachoise
Forêt-Noire
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